Q1:鲍鱼的做法,清蒸鲍鱼怎么做好吃,清蒸鲍鱼的家常做法
真空半成品,解冻即可。
把鲍鱼洗净,肉改刀,方便入味。
葱姜蒜切末。
摆盘里,适当抹点油。
放盐,放蒜姜葱。
在放点生抽。
开水蒸2分钟。
马上拿出。
彩椒点缀,淋上豉油。
摆盘。
Q2:清蒸鲍鱼怎么做?
制作材料
主料:鲍鱼(200克)
调料:盐(5克) 料酒(10克) 小葱(10克) 味精(2克) 姜(30克) 醋(20克) 花椒(5克) 酱油(15克) 香油(5克)
制作工艺
1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;
2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;
5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6. 食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。
Q3:清蒸鲍鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
鲍鱼 :7只
辅料
姜葱蒜小米辣 :适量粒
具体步骤
第一步
第一步
1.鲍鱼洗净
第二步
第二步
2.鲍鱼肉表面切出纹路,便于吸收味道
第三步
第三步
3.葱蒜切成末,姜切细丝,小米辣切成颗粒
第四步
第四步
4.蘸料酒和盐,蒜泥和姜丝放入鲍鱼上面
第五步
第五步
5.上蒸锅蒸蒸10分钟
第六步
第六步
6.热锅放油,蒜末与小米辣炒熟
第七步
第七步
7.把热油淋到鲍鱼上,就完成啦
第八步
第八步
8.ok了,上菜
Q4:十分诱人的清蒸鲍鱼怎么做好吃又简单,做
主料
鲍鱼
5只
辅料
姜蒜蓉
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4.紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
小贴士
蒸的时候一定要大火