Q1:猪肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤的做法
猪肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/799.html客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单做法:客家清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克红枣:7粒姜:3片 水:5碗 (3-4人份)猪肉洗净切厚片红枣洗净拍扁去核;煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙 磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥 丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/799.html
Q2:猪肉丸子汤怎么做 家常做法
1. 将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2. 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3. 把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4. 盛入汤碗内,淋上香油即成。
Q3:猪肉丸子汤的做法 海带猪肉汤的做法
猪肉丸子汤
主料:猪肉(肥瘦)200克辅料:木耳(水发)20克、黄瓜50克、番茄75克调料:香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。4、盛入汤碗内,淋上香油即成。
海带猪肉汤
材料:
五花肉,海带,姜片,料酒,盐
1.五花肉洗净切块,海带切方块
2.锅里放适量水,加入五花肉,姜片,少许料酒
3.锅里煮沸后转小火煲10分钟,加入海带再煲10分钟,放盐调味即可
Q4:猪肉丸子汤的做法,黄瓜猪肉丸子汤怎么做好
主料
黄瓜
2根
猪肉馅
300g
番茄
3个
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
小葱
适量
大骨汤
适量
生抽
适量
香油
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备食材。
2.肉馅加入料酒,盐,五香粉,鸡蛋,生抽朝一个方向拌上劲。
3.过十分钟后加淀粉搅匀。
4.汤锅加入大骨汤烧开,把肉馅抓左手中,轻轻地合拢手指虚握掌,使肉馅从虎口处挤出,然后右手拿勺子一刮,一个圆形的丸子就出来了,就这样把一个个丸子放入汤中。
5.待丸子全都放完后开中火煮开。
6.最后加入黄瓜和番茄煮一分钟,打入蛋花,加盐,五香粉,滴上几滴香油即可出锅。