Q1:煲排骨冬瓜汤怎么煲法
主料:猪排骨(排)500克冬瓜300克
调料:盐10克鸡精2克胡椒粉2克
做
1.排骨剁块用温水煮血汤;
2.冬瓜皮籽切排骨块入水汆捞;
3.锅内放水入排骨煮用火炖烂排骨煮八熟冬瓜放入汤内同煮;
4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即
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Q2:排骨冬瓜汤怎么炖,要详细步骤。
排骨炖冬瓜做法
主料:猪大排 冬瓜
辅料:葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 老抽 料酒 甜面酱 食盐 色拉油
步骤:
1.冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用
2.锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味
3.加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可
Q3:排骨冬瓜汤怎么做好吃
前言如果一两个人在家时,我最爱做这道菜。因为简单轻松,将调料放入炖锅中,两个小时后就可以直接享受了。大家也可以参考一下哦~wwW.BazhISHI.Co@M
Q4:懒人排骨冬瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
排骨 500g
花椒 10粒
大料 1个
桂皮 1块
香叶 1片
冬瓜 300克
冬笋 1棵
懒人排骨冬瓜汤的做法
这个排骨要焯水,我喜欢水开了再下锅。用筷子捡出排骨,另起锅,放入排骨和花椒大料桂皮香叶,不放葱姜蒜,炖2小时排骨软烂,放2勺盐,排骨捡出,老汤留好,炖菜火锅或者下面条均可。
锅内清水,放入炖好的排骨,冬笋切滚刀块,开顿,冬笋快好放入切块的冬瓜,等冬瓜熟了放适量盐出锅,这时汤汁是白色的。
小贴士
1、一定要焯水。2、用筷子捡,不要用漏勺。3不放油。
Q5:咸排骨冬瓜汤怎么做好吃
前言未来婆婆给了好多咸味,咸排骨,咸鸡,咸肉,不晓得怎么吃,胖子说跟鲜的一样的吃法,第一次煮了萝卜排骨汤,发现咸排骨的味道好香,而且熬出来的汤也浓,都不用放其他调味料,好喜欢喝,冬瓜还能祛水肿,减肥的良选哦
Q6:瑶柱排骨冬瓜汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
肋排 四五块
冬瓜 700克
姜片 4-5片
料酒 5可
葱花和香菜 适量
盐 适量
瑶柱 十粒左右
瑶柱排骨冬瓜汤的做法
排骨洗净,冷水下锅大火煮5分钟,捞出洗净血沫,控水备用。
烧一锅沸水,干瑶柱,排骨,姜片和料酒加入其中,小火炖1小时到1.5小时。
冬瓜去皮切块,加入排骨锅一起再小火煮40分钟。喝的时候根据自己口味加入适量盐,香菜和葱花即可。
Q7:排骨冬瓜汤怎么做才好吃???
【原料】
排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作过程】
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
备注: 为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。