凉拌海带丝怎么做最好能加点粉条
凉拌海带丝加粉条的做法如下:
所需材料:
- 海带丝100克
- 粉条50克
- 葱姜蒜适量
- 酱油、醋、糖、盐、香油适量
- 辣椒油(可选)适量
步骤:
1. 海带丝用清水泡发,粉条用热水泡软备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 将酱油、醋、糖、盐、香油混合调成调味汁备用。
4. 将泡发好的海带丝和粉条放入锅中焯水,捞出后沥干水分。
5. 将焯好水的海带丝和粉条放入碗中,加入葱姜蒜末和调味汁,拌匀。
6. 加入适量辣椒油,根据个人口味调整即可。
7. 最后放入冰箱冷藏一段时间,让味道更加入味。
温馨提示:
1. 可以根据个人口味增减调味料的用量。
2. 焯水的时间不要过长,避免海带丝和粉条过软。
3. 冷藏时间越长,味道越入味。
凉拌海带丝怎么做
凉拌海带丝的做法如下:
1. 将干海带丝泡发,泡软后切成适当的长度。
2. 将海带丝放入开水中焯烫1-2分钟,捞出放入冰水中过凉。
3. 加入葱姜蒜末、醋、生抽、糖、盐、香油、辣椒油等调味料,拌匀即可食用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的芝麻、花生碎等配料,增加口感和营养。