Q1:包粽子可以用大米么?
市场上卖的粽子大多是江米加大米,最好是八成江米二成大米,有嚼劲
Q2:包粽子可以用大米吗?
大米做的粽子不好吃糯米的粘粘的、糯糯的多好吃呀温补脾胃的糯米功效多 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。 中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。 中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。” 冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法: 由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用; 若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用; 由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。 由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
Q3:大米可以用来包粽子吗?
不能,拈性不够
Q4:包粽子的米是什么米 包粽子可以用大米吗 大米可以包
粽子应粘性的米。现在多是糯米,也有用黄米、粘高粱米的。
有的糯米过粘,可掺少量大米
Q5:大米可以包粽子吗
大米包不是成饭团了吗?如果自己喜欢也可以包的。但是可能不如糯米好吃
Q6:大米和薏米能一块包粽子吗
当然可以,味道口感另议。
薏米粥就是大米加薏米。
Q7:包粽子可以用大米吗 大米可以包粽子吗
做粽子所用的都是糯米,而糯米的质量也会有所不同。糯米具有很好的粘性,煮熟后,可使粽子也具有很好的粘性,而且糯米还比较香甜,具有嚼劲。所以,在做粽子之前,先选择质量较好的糯米,其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性。