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油豆腐为什么炸不起
更新时间:2023-10-24
油豆腐为什么炸不起 油豆腐比较容易吸收油,而且它的构造比较松散,不太适合直接炸。如果想让油豆腐炸得更蓬松,可以先在开水中焯一下,然后再用干布或纸巾擦干表面水分,这样可以减少油豆腐吸油的程度,让它更容易炸起来。另外,炸油豆腐的油温也要掌
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健康养生
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文章时间:2023-10-24
孜然为什么好吃
更新时间:2023-10-16
孜然为什么好吃 孜然是一种常用的调味料,它能够为菜肴提供独特的香味和口感。孜然中含有丰富的挥发油,这些挥发油能够刺(cì)激(jī)人的味觉和嗅觉,让人感到口感丰富、味道浓郁。另外,孜然中还含有丰富的营养成分,如维生素C、铁、钙等,这
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健康养生
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文章时间:2023-10-16
做牛肉汤的锅为什么发乌
更新时间:2021-01-23
做牛肉汤的锅为什么发乌 答案:可能是由于使用的锅底不够厚实,或者烹调时火力过大,导致锅底受热不均,出现氧化现象,使锅面发乌。建议使用厚实的锅底,烹调时火力适中,注意控制火候。牛肉汤为什么发黑 答案:牛肉汤发黑可能是因为牛肉在烹制过程中与
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健康养生
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文章时间:2021-01-23
烤红薯里可以加什么最好吃
更新时间:2021-10-31
烤红薯里可以加什么最好吃 烤红薯可以加上蜂蜜、奶油、肉松、芝士等,这些食材能够让红薯更加美味。同时,你也可以根据自己的喜好尝试不同的搭配哦。 如何用平底锅煎牛排 以下是用平底锅煎牛排的步骤:1. 选用适合煎牛排的平底锅,最好是铸铁平底锅
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知识百科
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文章时间:2021-10-31
做鱼要不要放鸡精
更新时间:2021-04-13
家庭自制烤鱼的做法 家庭自制烤鱼的做法:材料: 1. 鲜鱼(草鱼或鲫鱼)1只 2. 姜蒜适量 3. 盐、料酒、生抽、老抽、糖、油适量做法: 1. 鱼洗净后切成两段,用刀在鱼身上切几刀,使其入味更加均匀。 2. 姜蒜切末,放入碗中,加入盐
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知识百科
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文章时间:2021-04-13
夏天做腊肠怎么风干
更新时间:2021-09-27
夏天做腊肠怎么风干 夏天做腊肠风干需要注意以下几点:1. 清洗:将肠衣清洗干净,去除内部的血液和杂质。2. 腌制:将腌制料和肉馅混合均匀,放入肠衣中,用线绑紧。3. 悬挂:将绑好的腊肠悬挂在通风、干燥的地方,避免阳光直射。4. 控制温度
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知识百科
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文章时间:2021-09-27
睡莲杆怎么做好吃
更新时间:2021-11-12
睡莲杆怎么做好吃 睡莲杆是一种非常营养的蔬菜,可以用多种方法来烹饪。以下是一些做法:1. 清炒睡莲杆:将睡莲杆切成段,用沸水焯水后捞出备(bèi)用(yòng)。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,再加入睡莲杆翻炒,最后加入盐和味精调味即可。2.
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知识百科
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文章时间:2021-11-12
怎样泡腐竹又快又好吃还有软
更新时间:2021-10-14
怎样泡腐竹又快又好吃还有软 将腐竹先用温水浸泡30分钟,然后用开水烫一下,再用冷水冲洗干净。接着将腐竹放入锅中,加入适量水和调料,如生姜、葱、盐、酱油等,煮1 0~15 分(fēn)钟左右,直到腐竹变(biàn)软(ruǎn),入味即可
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知识百科
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文章时间:2021-10-14
摆供都用什么菜
更新时间:2021-05-21
摆供都用什么菜 摆供可以使用各种蔬菜、水果、糕点、糖果等食品,具体可以根据不同宗教或文化的传统和仪式来选择合适的食品。例如,佛教摆供通常使用水果、花卉、香炉、茶等;道教摆供则通常包括水果、糖果、酒、肉食等;基督教摆供则通常使用面包和葡萄
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知识百科
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文章时间:2021-05-21
卤花干怎么做好吃
更新时间:2021-08-31
卤花干怎么做好吃 卤花干做法:1.准备材料:花干、八角、桂皮、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。2.先将花干用清水浸泡1-2小时,然后沥干备用。3.热锅加油,放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。4.加入花干煸炒一会儿,再加入料酒
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知识百科
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文章时间:2021-08-31
卤花干怎么做好吃卤花干的吃法
更新时间:2021-06-25
卤花干怎么做好吃卤花干的吃法 卤花干的做法:材料:花干、水、生姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。步骤:1.将花干用清水浸泡30分钟。2.将姜、葱切片备用。3.热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。4.加入花干煸炒至表面微黄。
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知识百科
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文章时间:2021-06-25
孜然怎么吃
更新时间:2021-10-24
孜然怎么吃 孜然是一种常用的调味料,可以用于烹饪各种菜肴,也可以用来调制沙拉、腌制肉类等。常见的吃法包括:1. 烤肉时撒上孜然粉,增加香味和口感。2. 炒菜时加入适量的孜然粉,例如炒土豆丝、炒豆腐等。3. 腌制肉类时加入孜然粉,例如烤羊
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知识百科
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文章时间:2021-10-24
煎猪油渣放什么才香
更新时间:2021-02-07
煎猪油渣放什么才香 可以考虑放一些葱姜蒜等调味料,也可以加入一些五香粉、辣椒粉等调味料提升口感。另外,还可以在煎猪油渣前先加入一些花椒、八角等香料煸炒,这样猪油渣会更香。 猪什么油出油渣多 猪肉含有较多的脂肪,其中一部分是饱和脂肪酸,这
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知识百科
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文章时间:2021-02-07
煮豆丝是冷水下锅还是热水下锅
更新时间:2021-08-23
煮豆丝是冷水下锅还是热水下锅 煮豆丝建议用热水下锅。因为豆丝比较细,用冷水下锅容易粘连在一起,影响口感。热水下锅可以更好地保持豆丝的松散状态。 皮蛋肠怎么做好吃 制作皮蛋肠的方法:1.准备材料:皮蛋、瘦肉、猪皮、五香粉、盐、酱油、料酒、
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知识百科
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文章时间:2021-08-23
烧白蒸多久才软糯
更新时间:2021-09-28
烧白蒸多久才软糯 通常情况下,烧白蒸需要大约30-40分钟才能变得软糯。不过具体时间还要根据你所使用的蒸锅、火力大小和白蒸的数量来确定。建议在烧制的过程中不断观察,检查白蒸的软糯程度,以确保最终效果符合你的口感要求。 排骨蒸多久 通常情
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知识百科
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文章时间:2021-09-28
蒸面条需要蒸几分钟
更新时间:2021-09-26
蒸面条需要蒸几分钟 一般来说,蒸面条需要蒸6-8分钟左右,具体时间还要根据面条的种类和厚度来确定。建议在蒸之前先将水烧开,然后将面条放入蒸盘中,再放入蒸锅中蒸熟即可。 鸡米花怎么做好吃 鸡米花做法:材料:1. 鸡胸肉200g2. 盐适量
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知识百科
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文章时间:2021-09-26
炸藕盒用大火还是小火
更新时间:2021-07-20
炸藕盒用大火还是小火 炸藕盒一般使用中火热油炸制,这样可以让藕盒炸得均匀、酥脆。如果火太大容易炸焦,火太小则容易导致藕盒不熟。 叉烧酱可以做什么菜 叉烧酱可以用于烧烤、炒菜、腌制肉类、拌面等多种菜肴的调味。例如叉烧鸡翅、叉烧肉炒饭、叉烧
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知识百科
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文章时间:2021-07-20
肉酥怎么吃
更新时间:2021-09-15
肉酥怎么吃 肉酥可以直接当做小零食吃,也可以搭配米饭、面条等主食食用。另外,肉酥也可以用来做馅料,制作成包子、饺子等美食。 红烧肉不放糖的做法 红烧肉不放糖的做法:材料: - 猪五花肉 500克 - 姜片 2片 - 料酒 2汤匙 - 生
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知识百科
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文章时间:2021-09-15
肉丸子生冻还是熟冻
更新时间:2021-03-27
肉丸子生冻还是熟冻 肉丸子最好是熟冻。这样可以避免食品中的细菌滋生,确保食品的安全性。如果需要冷冻生肉丸子,一定要确保在烹饪前将其完全解冻并煮熟。 肉丸子生冻还是熟冻久冻好 肉丸子应该是熟冻好,这样可以保持其口感和营养成分的完整性。生冻
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知识百科
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文章时间:2021-03-27
蒸肉糕是用冷水还是热水
更新时间:2021-12-14
蒸肉糕是用冷水还是热水 蒸肉糕使用热水。在蒸制肉糕前,需要将水烧开,然后将肉糕放入蒸锅中,再加入热水进行蒸煮。这样可以使肉糕更加入味,也能够让肉糕更快地蒸熟。 饺子皮用冷水还是热水 饺子皮一般用温水,不要太热也不要太冷,适温即可。这样可
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知识百科
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文章时间:2021-12-14
螺丝要不要焯水再炒
更新时间:2021-03-13
螺丝要不要焯水再炒 通常情况下,螺丝不需要焯水再炒,直接用油炒即可。如果螺丝比较老,可以先用开水焯一下,然后再炒,这样会更容易入味。但是,如果你想要螺丝更加嫩滑,可以先用热水焯一下,然后再用冷水泡一会儿,最后再炒。 炒菜放什么调味料好吃
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知识百科
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文章时间:2021-03-13
泡蛋的做法
更新时间:2021-04-20
泡蛋的做法 泡蛋的做法很简单,具体步骤如下:1. 准备鸡蛋,将蛋壳用水冲洗干净。 2. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水的深度要超过蛋的高度。 3. 开火,将水煮沸,然后转小火,继续煮6-8分钟,时间根据蛋的大小和硬度要求而定。 4.
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知识百科
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文章时间:2021-04-20
乌鸡卷怎么做好吃
更新时间:2021-04-11
乌鸡卷怎么做好吃 乌鸡卷是一道很受欢迎的美食,以下是制作乌鸡卷的步骤:材料: 1.乌鸡腿肉 2.葱姜蒜 3.香菜 4.红枣 5.糯米 6.盐 7.鸡精 8.生抽 9.老抽 10.料酒步骤: 1.将乌鸡腿肉放入开水中焯水,捞出冲洗干净。
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知识百科
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文章时间:2021-04-11
包好的包子不蒸怎么保存
更新时间:2021-01-02
包好的包子不蒸怎么保存 您可以把包好的包子放入冰箱冷冻保存。在食用时,将其取出并蒸热即可。如果不需要长时间保存,可以将包子放入密封袋中,放在常温下保存,但最好在2-3小时内食用。 包子生冻好还是熟冻好 这取决于您想要的口感和用途。如果您
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知识百科
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文章时间:2021-01-02
做团子用冷水还是热水
更新时间:2021-09-17
做团子用冷水还是热水 做团子一般使用热水。热水可以让面粉更容易吸收水分,使团子更加饱满和柔软。但是具体的做法可能因地区和个人习惯而有所不同,建议根据自己的经验和口感来选择使用冷水还是热水。 和面用冷水还是热水 一般情况下,和面时使用温水
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文章时间:2021-09-17
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