南方特色蛋糕有哪些
更新时间:2023-10-12
答案:南方特色蛋糕有很多种,以下是一些常见的:1. 潮汕蛋糕:以鸡蛋、糯米粉和糖为主要原料,口感绵软、香甜。2. 台(tái)湾(wān)芋头蛋糕:以芋头、糯米粉和鸡蛋为主要原料,外层酥脆,内馅柔软。3. 珍珠奶黄蛋糕:以珍珠粉、奶黄和鸡蛋为主要原料,口感细腻,甜度适中。4. 红豆蛋糕:以红豆、糯米粉和糖为主要原料,口感软糯,甜度适中。5. 椰蓉蛋糕:以椰蓉、鸡蛋和糯米粉为主要原料,口感香甜,具有浓郁的椰香味。6. 桂花糕:以桂花、糯米粉和糖为主要原料,口感软糯,香气扑鼻。7. 糯米糍:以糯米粉、豆沙和糖为主要原料,口感软糯,甜度适中。8. 沙琪玛:以面粉、鸡蛋和糖为主要原料,口感酥脆,甜度适中。