柿饼的功效与作用及食用禁忌
更新时间:2021-08-27
答案:柿饼的功效与作用主要包括:1. 补肾益气:柿饼含有较多的糖类、维生素、矿物质等营养物质,能够滋补肾气,增强体力。2. 缓解便秘:柿饼中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。3. 抗氧化:柿饼中含有多种抗氧化物质,能够清除自(zì)由(yóu)基,减缓衰老。4. 改善消化:柿饼中的鞣酸能够收敛肠黏膜,减少胃肠道分泌,改善消化不良。食用禁忌:1. 柿饼不能空腹食用,容易引起胃肠道不适。2. 柿饼中含有大量果胶,容易形成结石,患有肾结石、胆结石等疾病的人应慎食。3. 柿饼中含有较多的鞣酸,容易与肉类中的蛋白质结合,影响蛋白质的消化吸收,因此不宜与肉类一起食用。4. 柿饼含有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。