红豆薏米粥怎么煮去湿气
更新时间:2021-08-25
答案:煮红豆薏米粥时,可以加入一些去湿气的食材,如干姜、陈皮、桂圆等。具体做法如下:材料:红豆 50克、薏米 50克、干姜片 3片、陈皮 1小块、桂圆干 10颗、冰(bīng)糖(táng) 适量、水 适量。步骤:1. 将红豆和薏米淘洗干净,浸泡30分钟至1小时;2. 干姜片、陈皮、桂圆干洗净备用;3. 将泡好的红豆和薏米加入煲中,倒入适量清水,加入干姜片、陈皮、桂圆干,用大火煮沸;4. 转小火煮约30分钟,期间不断搅拌,防止粘底;5. 最后加入适量冰(bīng)糖(táng),煮至冰(bīng)糖(táng)融化即可。这样煮出来的红豆薏米粥既美味又有去湿气的功效。