南通的海鲜特色有哪些菜
更新时间:2023-11-04
答案:南通的海鲜特色菜有很多,以下是一些常见的:1. 蟹黄狮子头:将蟹黄与狮子头融合,口感鲜美。2. 红烧大闸蟹:南通的大闸蟹口感鲜美,红烧后更加入味。3. 花甲煲:将花甲与海鲜汤煲煮,味道鲜美。4. 油爆大虾:将大虾用油炸制,口感酥脆。5. 蒜蓉蒸扇贝:将扇贝蒸熟后,撒上蒜蓉,味道香浓。6. 清蒸鱼:南通的鱼类丰富,清蒸后味道鲜美。7. 海鲜炒饭:将海鲜与米饭炒制,味道丰富。8. 煎蟹黄饼:将蟹黄煎至酥脆,口感独特。以上是南通的一些海鲜特色菜,希望能对您有所帮助。