生人参的功效与作用及食用方法
更新时间:2021-03-07
答案:生人参是一种中药材,具有多种功效和作用,主要包括以下几个方面:1. 提高免疫力:生人参中的人参皂苷等成分可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒、流感等疾病。2. 促进血液循环:生人参中的人参皂苷等成分可以促进血液循环,预防心血管疾病、脑血管疾病等。3. 抗疲劳:生人参中的人参皂苷等成分可以增强机体对疲劳的抵抗力,缓解疲劳、提高精力。4. 抗衰老:生人参中的人参皂苷、人参三醇等成分可以抗氧化、延缓细胞老化,有助于保持年轻。5. 改善睡眠:生人参中的人参皂苷等成分可以促进神经系统的调节,改善睡眠质量。食用方法:生人参可以用来煮汤、炖肉、煮粥等,也可以用来泡茶。一般建议每次食用3-5克,每日不超过10克。生人参比较硬,需要先用水泡软或者用刀切成片,才能煮食。煮汤时最好和其他食材一起煮,可以提高营养价值。但需要注意的是,生人参性温,不宜多食,孕妇和高血压患者应慎用。