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牛肉汤为为什么会黑汤
更新时间:2021-08-26
牛肉汤为为什么会黑汤 答案:牛肉汤变黑可能有以下几个原因: 1. 牛肉煮的时间过长,导致肉的蛋白质分解产生褐色物质,使汤变黑。 2. 牛肉本身含有铁质,如果煮的时间过长,铁质会溶解到汤中,使汤变黑。 3. 如果在煮牛肉汤时加入了其他食材
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健康养生
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文章时间:2021-08-26
什么是排骨
更新时间:2021-08-30
什么是排骨 答案:排骨是指从猪身上割下来的带有肉的骨头,通常是猪背部或肋骨。它是许多菜肴的主要成分,可以烤、煮、炖或炸。排骨富含蛋白质和钙,是一种营养丰富的食物。酸菜鱼怎么做好吃又简单 答案:酸菜鱼是一道非常有名的川菜,下面是一份简单易
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知识百科
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文章时间:2021-08-30
蒸鸡块一般几分钟
更新时间:2021-08-17
蒸鸡块一般几分钟 蒸鸡块的时间取决于鸡块的大小和厚度。一般来说,蒸小鸡块需要6-8分钟,中等大小的鸡块需要10-12分钟,大块的鸡块需要15-20分钟。建议使用食物温度计来确保鸡肉的内部温度达到165°F(74°C),以确保食品安全。
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知识百科
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文章时间:2021-08-17
啤酒炖排骨和水炖有什么区别
更新时间:2021-06-24
啤酒炖排骨和水炖有什么区别 啤酒炖排骨和水炖排骨的主要区别在于调料和口感。啤酒炖排骨会加入啤酒和其他调料,使得排骨更加香醇,口感更加浓郁。而水炖排骨则只用水和少量盐调味,口感相对清淡。此外,啤酒炖排骨还有一定的酒精味道,适合喜欢酒味的人
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知识百科
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文章时间:2021-06-24
可以存放几个月的坛子肉做法
更新时间:2021-11-21
可以存放几个月的坛子肉做法 坛子肉可以存放数月之久,具体时间取决于储存条件和坛子肉的制作方法。一般来说,制作过程中要注意肉的干燥和杀菌,储存时要放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿。如果储存条件良好,坛子肉可以存放3-6个月以
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知识百科
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文章时间:2021-11-21
鸭子怎么炖才好吃
更新时间:2021-12-10
鸭子怎么炖才好吃 鸭(yā)子(zǐ)炖的关键在于调料和时间。以下是一些炖鸭(yā)子(zǐ)的技巧:1.选用新鲜的鸭(yā)子(zǐ),去掉多余的脂肪和内脏。2.炖鸭(yā)子(zǐ)前,先用开水焯一下鸭(yā)子(zǐ),去除血水和
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知识百科
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文章时间:2021-12-10
鸡全翅怎么做好吃又简单
更新时间:2021-04-28
鸡全翅怎么做好吃又简单 可以尝试以下做法:1. 鸡全翅洗净,用厨房纸擦干水分,放入碗中加入盐、黑胡椒、蒜粉、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制30分钟。2. 烤箱预热至200度,将腌制好的鸡全翅均匀排放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。3. 翻面
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知识百科
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文章时间:2021-04-28
牛腰子的处理方法和做法
更新时间:2021-11-27
牛腰子的处理方法和做法 牛腰子是牛的内脏之一,通常需要先将其清洗干净,去除多余的脂肪和筋膜。接下来可以根据个人口味和喜好进行烹饪,以下是一些常见的做法:1.烤牛腰子:先将牛腰子切成均匀的薄片,用盐、黑胡椒、蒜粉等调料腌制一段时间后,放入
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知识百科
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文章时间:2021-11-27
山药烧鸡怎样烧才好吃
更新时间:2021-07-29
山药烧鸡怎样烧才好吃 山药烧鸡是一道非常美味的家常菜,下面是几个制作技巧:1. 选用新鲜的山药和鸡肉,洗净切块备用。2. 鸡肉可以用油煎至表面金黄,这样可以使鸡肉更加鲜嫩。3. 加入适量的调料,如盐、酱油、生抽、料酒等,根据个人口味适量
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知识百科
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文章时间:2021-07-29
鸡腿怎么煮好吃又入味
更新时间:2021-10-20
鸡腿怎么煮好吃又入味 可以尝试以下步骤:1. 先将鸡腿用盐、胡椒粉、姜片、葱段等调料腌制10-15分钟,让味道渗透到鸡肉里。2. 把腌好的鸡腿放入开水中煮5分钟,去除血水和杂质,这样可以让鸡肉更加鲜嫩。3. 取出鸡腿,放入锅中,加入适量
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知识百科
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文章时间:2021-10-20
炒花蛤需要什么配料
更新时间:2021-06-05
炒花蛤需要什么配料 炒花蛤需要葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、糖等基础调料,根据个人口味可以加入辣椒、豆瓣酱、香菜等。 酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼是一道经典的川菜,下面是一份家常的酸菜鱼做法:材料: - 鲜鱼(草鱼或鲤鱼)500g - 酸菜
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知识百科
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文章时间:2021-06-05
白水虾怎么煮好吃又简单
更新时间:2021-09-24
白水虾怎么煮好吃又简单 白水虾煮法很简单,下面是一个简单的步骤:1.准备好新鲜的白水虾,用清水洗净。 2.将虾放入锅中,加入足够的水,水量要盖过虾。 3.加入适量的盐,一些姜片和葱段,可以增加虾的鲜味。 4.用大火煮沸,然后转小火煮5-
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知识百科
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文章时间:2021-09-24
西红柿牛肉怎么做好吃
更新时间:2021-02-08
西红柿牛肉怎么做好吃 西红柿牛肉是一道非常经典的家常菜,下面是一些做法建议:1. 准备好牛肉和西红柿,牛肉切成片状,西红柿切成小块。 2. 在锅中加入适量的油,烧热后加入牛肉煸炒至变色。 3. 加入葱姜蒜末和适量的盐、生抽、料酒、糖等调
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知识百科
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文章时间:2021-02-08
炒鸡块怎么炒好吃又嫩
更新时间:2021-04-21
炒鸡块怎么炒好吃又嫩 炒鸡块要先将鸡肉切成均匀大小的块,用料酒和生粉腌制一下,然后用少量油煸炒至变色。接着加入蔬菜和调料一起翻炒,最后加入适量的水或鸡汤,煮至鸡肉熟透,汁水收干即可。炒鸡块的火候要掌(zhǎng)握(wò)好,不要过度煮
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知识百科
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文章时间:2021-04-21
鸡肠怎么做好吃又简单
更新时间:2021-04-02
鸡肠怎么做好吃又简单 可以尝试以下做法: 1. 鸡肠洗净,用盐和料酒腌制10分钟; 2. 锅热后加入适量油,放入葱姜蒜爆香; 3. 放入鸡肠翻炒至变色; 4. 加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀; 5. 加入
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知识百科
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文章时间:2021-04-02
牛仔骨怎么做好吃又简单
更新时间:2021-01-12
牛仔骨怎么做好吃又简单 可以尝试以下做法:1. 将牛仔骨放入烤盘中,用盐、黑胡椒、大蒜粉和玫瑰酱等调料腌制20分钟。2. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤制30-40分钟,直至牛仔骨表面金黄酥脆。3. 可以根据个人口味,再加入蜜(m
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知识百科
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文章时间:2021-01-12
香菇鸡肉怎么做好吃
更新时间:2021-02-11
香菇鸡肉怎么做好吃 香菇鸡肉可以用以下方法做得好吃:1. 先将鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉和生抽腌制一下。2. 将香菇泡软,洗净切片备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。4. 加入香菇片翻炒,加入料酒、生抽和适量清水,
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知识百科
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文章时间:2021-02-11
猪腿肉怎么做好吃又简单
更新时间:2021-11-12
猪腿肉怎么做好吃又简单 可以尝试用烤箱将猪腿肉烤熟,或是用煮的方式将猪腿肉煮熟。如果想要更加美味,可以在烤箱或煮的过程中加入一些调味料,如盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。另外,可以将煮好的猪腿肉切成片,配上蔬菜沙拉或烤蔬菜一起食用,味道会更
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知识百科
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文章时间:2021-11-12
冻牛肉怎么做好吃又简单
更新时间:2021-06-04
冻牛肉怎么做好吃又简单 可以试着用蒜泥、姜末、盐、生抽、料酒、糖等调料腌制一下牛肉,然后放入热锅中煎炒至熟热即可。也可以将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉等调料腌制,然后用高温油炸至金黄酥脆,再加入蒜泥、辣椒等调味料即可。如果想更简单一
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知识百科
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文章时间:2021-06-04
雪花牛肉怎么做好吃
更新时间:2021-06-12
雪花牛肉怎么做好吃 雪花牛肉是一种很嫩的牛肉,可以用来做很多美食。以下是几种做法:1. 红烧雪花牛肉:先将雪花牛肉切成小块,用开水焯水后捞出备(bèi)用(yòng)。锅中放适量油,加入葱姜蒜爆香,放入雪花牛肉煸炒,再加入料酒、酱油、糖
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知识百科
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文章时间:2021-06-12
牛嫩肩肉怎么做好吃
更新时间:2021-09-12
牛嫩肩肉怎么做好吃 牛嫩肩肉可以用来做红烧牛肉、煎牛排、炖牛肉等多种菜式。以下是一个简单的红烧牛肉的做法:材料: 牛嫩肩肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量、香叶适量、八角适量、桂皮
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知识百科
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文章时间:2021-09-12
清蒸肉怎么做好吃
更新时间:2021-02-28
清蒸肉怎么做好吃 清蒸肉的做法: 1. 准备好肉,可以选择瘦肉或者肥瘦搭配的肉,切成适合大小的块状。 2. 腌制肉:加入盐、料酒、生姜、葱等调料腌制1小时左右,让肉入味。 3. 准备蒸锅,把腌制好的肉放入蒸锅中,大火蒸1 0-15 分(
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知识百科
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文章时间:2021-02-28
猪肘怎么做好吃又香不油腻
更新时间:2021-07-03
猪肘怎么做好吃又香不油腻 可以尝试以下步骤:1. 先将猪肘用开水焯一下,去除表面的血水和杂质。2. 然后将猪肘放入热水中煮煮1 0分钟左右,去除一部分油腻。3. 把煮好的猪肘放入炖锅中,加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等调料,加入足够的
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知识百科
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文章时间:2021-07-03
鹿肉要怎么样才好吃家常菜做法
更新时间:2021-08-04
鹿肉要怎么样才好吃家常菜做法 鹿肉是一种独特的肉类,它需要一些特殊的处理和烹饪才能达到最(zuì)佳(jiā)口感。以下是几种家常菜做法:1. 红烧鹿肉:先将鹿肉切成块,用油煎至表面金黄(huáng)色(sè),然后加入姜、蒜、料酒、酱
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知识百科
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文章时间:2021-08-04
鹿鞭可以炖排骨吗适合什么体制吃
更新时间:2021-02-25
牛肉怎么做好吃又简单 可以尝试用蒜泥、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制牛肉,然后加热锅,放入腌制好的牛肉,煎至两面金黄即可。也可以将腌制好的牛肉放入烤箱中烤制,口感更加香脆。另外,可以将牛肉切成薄片,煮成牛肉汤或热干面等美食。
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知识百科
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文章时间:2021-02-25
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